Té matcha, la bebida de moda que te ayuda a perder peso de forma segura

El té matcha se ha convertido en una gran opción para complementar hábitos saludables, gracias a sus propiedades que benefician la salud de tu organismo. Al igual que el té verde, proviene de la planta Camellia sinensis, pero se cultiva de forma diferente y por lo tanto tiene nutrientes que lo hacen especial. Las plantas se cubren de 20 a 30 días antes de la cosecha para evitar la luz solar directa. Así, aumenta la clorofila, le da el contenido de aminoácidos y el tono verde oscuro que lo caracteriza. Luego, las hojas se cuecen al vapor, se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino.

El té matcha es una buena fuente de catequinas que actúan como antioxidantes naturales. Porque permiten combatir los radicales libres que dañan las células y provocan enfermedades crónicas. Algunos estudios también han demostrado su capacidad para proteger el hígado, ya que es un órgano que permite la eliminación de toxinas y el metabolismo de los alimentos. Otro de sus posibles beneficios es apoyar la función cerebral, provocando mejoras en la atención, el tiempo de reacción y la memoria. Debido a la cantidad más concentrada de cafeína.

Té matcha y adelgazamiento

¿Sabías que esta bebida es más potente que cualquier otro tipo de té? Eso es porque se procesa de manera diferente. Además, al consumirlo, obtienes todos los beneficios de las hojas enteras. A diferencia de los que se retiran después de remojar en agua caliente durante unos minutos. Según diferentes estudios publicados en Healthline, el té verde puede ayudar a acelerar el metabolismo para aumentar el gasto energético y estimular la quema de grasas.

La cafeína es un estimulante que puede ayudarlo a perder peso y mejorar el rendimiento del ejercicio. Sin embargo, lo que lo hace más beneficioso es su contenido de antioxidantes, siendo importante el galato de epigalocatequina (EGCG). Para quemar grasa, el cuerpo primero debe descomponerla en una célula de grasa y moverla al torrente sanguíneo. Los estudios en animales sugieren que los compuestos activos de la bebida ayudan en este proceso, aumentando los efectos de algunas hormonas quemagrasas, como la norepinefrina.

¿Cómo preparar té matcha?

Disfrutar de todos los beneficios que tiene esta bebida para tu organismo es muy sencillo, sin olvidar su agradable sabor. Agregue de 1 a 2 cucharaditas de polvo en una taza, vierta agua caliente y mezcle. Puedes hacerlo de la forma tradicional con un batidor de bambú. También es útil para mejorar la salud del corazón, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos e incluso ayudar a prevenir el cáncer.

Ajusta las cantidades según tu gusto, ya sea más diluido o bien concentrado. Además, puedes agregar leche, usarla como ingrediente en otras recetas, como pudines o batidos de proteínas y así aumentar el nivel de nutrientes. Recuerda que tu consumo debe ser moderado, se recomienda de 1 a 2 tazas al día utilizando variedades orgánicas. Personas con problemas de salud, ya sean úlceras de estómago, problemas renales y cardiopatías. Deben ver a su médico primero para asegurarse de que no interfiera con los medicamentos.

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