Recetas fáciles y deliciosas de avena que debes probar hoy

La avena es uno de los platos más sabrosos y nutritivos para empezar bien el día, ya que es un grano integral con un bajo contenido en grasas saturadas, es una buena fuente de fibra, tiamina, magnesio, fósforo y manganeso. Lo que beneficia el buen funcionamiento del organismo, ayuda a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas, promueve la saciedad, es fácil de preparar, versátil y de bajo costo.

En esta ocasión, te mostramos 4 deliciosas formas de conseguir un plato de avena saludable, sin tener que invertir mucho tiempo, con pocos ingredientes y realmente fácil de preparar al fuego, para que puedas variar el menú semanal, a la hora de prepararlo de forma casera. .

Avena con canela y pasas

Para esta deliciosa avena casera solo necesitas 12 minutos, sirve una ración, siendo ideal para recargar energías por la mañana y empezar bien el día sin necesidad de nada más. De la misma forma, puedes ajustar algunos ingredientes según tus gustos.

Ingredientes

• 1 taza de agua o leche no láctea
• 1/2 taza de copos de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 plátano en rodajas
• 1 cucharada de pasas
• 1 cucharada de manteca de coco
• 1/2 cucharadita de linaza molida (opcional)
• 1 cucharadita de sirope de arce (opcional)
• Pizca de sal marina

Preparación

• Agrega la avena, las rodajas de plátano pero guarda un poco para decorar, las pasas, la linaza, la caña y la sal marina en una sartén, vierte el agua y revuelve.
• Cocina a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que se absorba el líquido, teniendo en cuenta remover varias veces para que la banana se derrita bien.
• Cuando la avena esté espesa, se puede servir en un bol con mantequilla de coco, sirope de arce, rodajas de plátano y una pizca de canela.

Cuenco de avena y huevo

Esta receta estará lista en tan solo 20 minutos, rinde una ración y es una forma diferente de acompañar un plato de avena ya que tiene una combinación de dulce y salado, que ofrece un equilibrio entre proteínas, carbohidratos y grasas, ideal para comenzar el día.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1/2 taza de copos de avena
• 1/2 taza de claras de huevo
• 1 huevo o más claras de huevo
• 1/2 cucharadita de mantequilla de almendras (opcional)
• Una pizca de canela (opcional)
• Pimiento rojo triturado o salsa picante (opcional)
• Sal marina y pimienta

Preparación

• Lleva una cacerola con avena y agua a fuego medio, luego agrega un poco de sal marina y canela si vas a usar, cocina, revolviendo ocasionalmente de 5 a 7 minutos, hasta que la avena esté cremosa.
• Por otro lado, calentar una sartén con aceite de coco en spray y agregar las claras de huevo, espolvorear con sal y pimienta. Cuando las claras de huevo estén listas, debes empujarlas a un lado de la sartén para calentarlas y agregar el huevo entero.
• Una vez que la avena y los huevos estén listos, sírvelos en un bol poco profundo, colocando la avena de un lado con un poco de mantequilla de almendras y los huevos del otro lado con salsa picante o hojuelas de pimienta.

Avena tropical

Para este platillo cremoso de avena con un toque de coco, solo necesitas 9 minutos, haz una ración y sus ingredientes son básicos en la cocina y fáciles de comprar en el mercado. Del mismo modo, si no puede encontrar la mezcla de coco y almendras, use solo leche de coco o 1/2 taza de leche de almendras con 1/2 taza de leche de coco.

Ingredientes

• 1/2 plátano en rodajas
• 1/2 taza de copos de avena
• 1 cucharadita de hojuelas de coco sin azúcar
• 1 taza de mezcla de coco sin azúcar y leche de almendras
• Un toque de extracto de vainilla
• Una pizca de canela
• Jarabe de arce (opcional)

Preparación

• En una sartén debes agregar la avena, la leche, las rodajas de plátano, la canela y la vainilla, cocinando a fuego medio de 6 a 7 minutos. Recuerda remover de vez en cuando para que no se pegue.
• Cuando tengas la consistencia deseada, sírvela en un bol y decora con más rodajas de plátano, hojuelas de coco y un poco de sirope de arce.

Avena de melocotón y arándanos

Como en otras recetas, esta avena es perfecta para los días en los que tienes poco tiempo, pero necesitas comer bien para recargar energías y mantenerte satisfecho por más tiempo.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1/2 taza de copos de avena
• 1 taza de duraznos frescos, cortados en trozos
• 1 cucharada de mantequilla de almendras u otra mantequilla de nueces
• 1/2 taza de arándanos frescos
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de linaza molida

Preparación

• Agregue la avena, el agua, 1/2 taza de duraznos, 1/4 taza de arándanos, vainilla y canela a la sartén y cocine a fuego medio durante 5-10 minutos hasta obtener la consistencia deseada.
• Finalmente, sírvalas con un poco de durazno y arándanos encima, además de linaza molida y mantequilla de nueces al gusto.

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