Receta de palomitas de maíz picantes

Las palomitas de maíz caseras son una buena opción de refrigerio saludable, ya que contienen solo alrededor de 100 calorías. Además de ser fácil de preparar y contener pocos ingredientes, en comparación con los que se venden en paquetes o los que podemos encontrar al ir al cine.

Este grano puede convertirse en un complemento ideal para los hábitos alimenticios saludables, por ejemplo, antes del entrenamiento o después de la cena, como refrigerio nocturno. A su vez, la combinación de especias ofrece una variedad de sabores que van desde salados, dulces y picantes que todos adorarán.

¿Son saludables las palomitas de maíz?

Las palomitas de maíz son un grano integral saludable que satisface tus antojos cuando quieres algo crujiente. También son una fuente de proteínas y fibra, logrando permanecer más tiempo entre las comidas principales. Son fáciles de preparar, económicos y producen mucho, por lo que llega a toda la familia, siendo el bocadillo ideal por su textura, olor y sabor.

Las palomitas de maíz son dañinas para la salud cuando se agregan en exceso mantequilla, sal, caramelo, aceite y saborizantes, lo que proporciona grasas y calorías saturadas no deseadas. Por esta razón, la mejor opción es prepararlos en casa con sus propios ingredientes, saludables y en cantidades moderadas, en beneficio de la salud.

Como hacer palomitas de maíz

Hay dos formas de preparar palomitas de maíz saludables: la primera opción es a través del microondas y la segunda a través de la estufa. Hacer palomitas de maíz al aire es la mejor manera de mantenerlas sanas, para eso, debes poner 1/4 taza de granos de maíz en una bolsa de papel y ponerlos en el microondas. Si hay sobras de maíz para reventar, puede quitar todas las palomitas de maíz y dejar que los frijoles repitan el proceso.

Para prepararlos en la estufa, se necesita una buena cantidad de aceite, para que las calorías sean un poco más altas. Sin embargo, también son saludables al no agregar otros ingredientes. Para hacer esto, debe calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto y agregar 1/4 taza de maíz que hace 4 tazas. Luego, coloque la tapa y agite de vez en cuando para asegurarse de que todas las palomitas de maíz estén listas.

Cuánpara preparar una cobertura saludable para palomitas de maíz

Los ingredientes adicionales hacen que las palomitas de maíz sean más sabrosas, por lo que la mezcla de la receta de hoy, que es dulce y salada, resulta bastante atractiva. Pero hay otras opciones de cobertura que se pueden usar sin demasiados problemas en nuestras palomitas de maíz. Por ejemplo:

  • Sal y pimienta
  • Canela en polvo al curry
  • Pimentón ahumado y sal
  • Perejil fresco y parmesano
  • Pimienta en polvo y jugo de limón.
  • Canela
  • Levadura nutricional y sal

Receta picante de palomitas de cacao

Esta receta saludable de palomitas de maíz sirve a dos personas, la cantidad aproximada de calorías es de 98 Kcal y el tiempo total de preparación es de 8 minutos.

Ingredientes

  • 1/4 taza de granos de palomitas de maíz
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

  • El primer paso es preparar las palomitas de maíz, en el microondas o en la estufa, de acuerdo con las instrucciones del paquete o la información proporcionada anteriormente en este artículo. Cuando estén listos, colóquelos en un tazón grande y cubra con la mezcla que veremos a continuación.
  • En un tazón, agregue el cacao en polvo, la pimienta de cayena, el azúcar, la sal y revuelva bien para incorporar las palomitas de maíz. Finalmente mezcle todos los ingredientes para incorporar los sabores.

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