¿Puede la cerveza ayudarlo a perder peso y reducir los niveles de colesterol?

Varios beneficios para la salud se han atribuido al consumo moderado de vino tinto durante mucho tiempo, gracias a sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, según algunos estudios, a pesar del contenido de carbohidratos y calorías, el consumo de cerveza también tiene algunos beneficios para el cuerpo.

Es por eso que esta vez hablaremos sobre algunos descubrimientos que la ciencia ha encontrado en esta bebida tan popular en todo el mundo. Bueno, es el elemento clave en diferentes reuniones y otros eventos sociales, pero lo que muchos ignoran es que hay un flavonoide en el lúpulo, que es uno de los ingredientes esenciales en la elaboración de esta bebida. Esto puede reducir el aumento de peso y mejorar el síndrome metabólico.

¿Qué le pasa a la cerveza?

Se ha descubierto un compuesto llamado xantohumol que es un flavonoide natural en el lúpulo. Probablemente sería de gran ayuda para promover la pérdida de peso al reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Es por eso que los investigadores llevan mucho tiempo interesados ​​en los beneficios para la salud de los flavonoides.

Se dice que el xantohumol que se encuentra en el lúpulo es único, gracias a su gran potencial para tratar diferentes problemas de salud. Además, se encuentra solo en la planta del lúpulo y no naturalmente en otros tipos de plantas. En otras palabras, cualquier producto como cerveza, té de lúpulo o cualquier otra bebida, así como un suplemento basado en él, puede contener xantohumol.

¿En qué consiste el estudio?

Según Cristóbal Miranda, profesor asistente de investigación en el Instituto Linus Pauling do La Universidad Estatal de Oregon. Estos estudios se llevaron a cabo principalmente en animales de laboratorio y cultivo celular. Donde los resultados mostraron una reducción en el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2.

En este estudio, las ratas fueron alimentadas con una dieta alta en grasas y, al mismo tiempo, recibieron niveles variables de xantohumol, donde se observó que los animales que recibieron altas dosis de este compuesto lograron reducir el colesterol malo hasta en un 80%, mientras que los niveles de insulina fueron del 42%.

En otras palabras, todo el grupo de ratas recibió la misma dieta y cantidad de alimentos para aumentar de peso. Pero solo aquellos que recibieron xantohumol redujeron su peso en un 32%. Sin embargo, es necesario realizar estudios en humanos para demostrar su eficacia real en la lucha contra los problemas de obesidad. Aunque este experimento es un buen comienzo para mejorar la calidad de vida de muchas personas.

¿Su consumo es realmente beneficioso para las personas?

Este descubrimiento no indica necesariamente que debamos aumentar el consumo de alcohol, teniendo la excusa de que es beneficioso para la salud. De hecho, para que el xantohumol sea efectivo, debe consumir cantidades excesivas y no se recomienda. Bueno, en el experimento, las dosis fueron de 60 mg por kg de peso corporal por día, lo que significa 350 mg para una persona de 70 kg por día, es decir, unos 3.500 litros de cerveza por día.

Lo que revela este tipo de investigación es que, en el futuro, esta cantidad de xantohumol podría usarse como suplemento para tomarse una vez al día y, por lo tanto, mejorar las condiciones de salud. Dado que sería un tratamiento para el síndrome metabólico y así reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Además de diabetes, derrames cerebrales, entre otros problemas de salud.

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