Prebióticos: ¿por qué son tan buenos para la salud intestinal?

Un prebiótico es un ingrediente alimentario no digerible que ayuda a restaurar y mantener buenas bacterias en nuestra flora intestinal. A menudo, las bacterias buenas en nuestra flora intestinal son dañadas por enfermedades gastrointestinales o el consumo de ciertos medicamentos.

Los fructooligosacáridos y la inulina son prebióticos naturales que se encuentran en alimentos como tomates, plátanos, cebollas y corazones de alcachofas. Como él FOS Como la inulina, fermentan en el colon. Cuando se usa una combinación de FOS / Inulina, la fermentación ocurre en todo el colon, maximizando los beneficios para la salud intestinal. Debido a que es un producto vegetal natural al que los humanos han estado ampliamente expuestos, el riesgo de una reacción alérgica o intolerancia a la adición de alimentos se minimiza significativamente.

Los fructooligosacáridos y la inulina promueven selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon. Estas bacterias buenas previenen el crecimiento de bacterias dañinas en nuestro cuerpo, como C. difficile y E. coli. El FOS y la inulina fermentada en el colon producen ácidos grasos de cadena corta y aumentan la absorción de agua, sodio y electrolitos del intestino y pueden ayudar con la diarrea.

Prebióticosy absorción de calcio

Algunos estudios muestran que los prebióticos pueden actuar como potenciadores para la absorción de calcio. Investigaciones recientes sobre adolescentes indican que fructooligosacáridos Pueden mejorar la biodisponibilidad del calcio en humanos, sin efectos negativos sobre la absorción de otros minerales, como magnesio, hierro y zinc.

Algunos beneficios deprebióticos

Aquellos que toman antibióticos o que reciben alimentación por sonda durante períodos prolongados pueden beneficiarse de la inulina y los fructooligosacáridos. Otras personas que pueden beneficiarse prebióticos son los que sufren de Diarrea, Enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable, enteritis, pancreatitis crónica, VIH / SIDA y fibrosis quística.

Algunos alimentos en los que puede encontrar prebióticos son:

Raíz de 1 achicoria

Esta raíz es una maravillosa fuente de inulina, que promueve las bacterias intestinales, que ayuda a la digestión y reduce frío. Las raíces de achicoria inducen hipocolesterolemia, protegen contra el daño hepatocelular e inhiben la peroxidación lipídica. También tiene efecto anti-hiperglucémico, regula el apetito y el metabolismo de carbohidratos y lípidos.

2 copos de avena

La avena es un grano integral rico en fibras de beta-glucano y almidón resistente y es una buena fuente de prebióticos. La avena puede ayudar a aumentar las bacterias intestinales buenas, lo que mejora la digestión. También reduce los niveles de colesterol malo en la sangre y estabiliza la glucosa en la sangre. También ayuda a controlar el peso, promoviendo la saciedad.

3- cebollas

Las cebollas son alimentos ricos en fructanos que estimulan el sistema inmunológico. Consisten en inulina y FOS, que fortalecen la flora digestiva y ayudan a descomponer las grasas. Las cebollas crudas también contienen cromo. Esto aumenta la producción de insulina, vitamina C y quercetina, que combate los radicales libres. Se cree que las cebollas tienen propiedades anticancerígenas y antibióticas y pueden ser beneficiosas para las enfermedades del corazón.

4- salvado de trigo

El salvado de trigo contiene arabinoxilano-oligosacáridos, lo que causa el efecto prebiótico. La fibra AXOS modula la fermentación intestinal y las propiedades gastrointestinales generales en humanos sanos. El consumo de salvado de trigo se ha asociado con mayores niveles de bifidobacterias fecales, que ayudan a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

5-espárragos

El espárrago es una gran fuente de inulina y promueve el crecimiento de bacterias saludables en el intestino. El espárrago tiene una gran capacidad para eliminar los radicales y, por lo tanto, puede usarse para disminuir los radicales en el cuerpo y, en consecuencia, prevenir ciertos tipos de cáncer, así como el envejecimiento.

6-diente de león

Las hojas de diente de león son compatibles con la flora intestinal, ya que contienen componentes, como la inulina, que actúan como prebióticos. El diente de león también tiene actividades antioxidantes y antiinflamatorias que resultan en varios efectos biológicos. Los estudios han demostrado que también tienen actividades hipolipemiantes y anticancerígenas.

7-manzanas

El efecto prebiótico de las manzanas se debe a la pectina, que es beneficiosa para el desarrollo de procesos de fermentación en el intestino grueso. El alto contenido de compuestos fenólicos en las cáscaras de manzana los convierte en una valiosa fuente de antioxidantes. El consumo regular de una o más manzanas al día puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de pulmón y colon.

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