Patatas dulces horneadas

batata al horno

Ingredientes

Para 4 personas


  • 4
    Batata amarilla

  • 4
    cucharada de mantequilla derretida

  • dos
    pizcas de anís estrellado

  • dos
    pizcas de cardamomo en polvo

  • 1
    pizca de canela en polvo


  • Papel aluminio
  • Para la salsa


  • 1/2
    lata de leche condensada

  • 1/4
    tz de crema agria

  • dos
    cucharada de rompope

  • 1/4
    nuez picada tz

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Proceso

  • Precalentar el horno a 200 ° C.
  • COLOCAR las batatas en una bandeja, untar cada una con mantequilla. Mezclar las especias y espolvorear hasta la mitad.
    cada uno. Cubra con papel de aluminio.
  • Hornee durante 20 a 30 minutos, hasta que estén suaves por dentro. Retirar del horno y espolvorear con el resto de especias.
  • Para la salsa

  • MEZCLA la leche condensada con la nata y el ponche de huevo con una batidora.
  • SERVIR el boniato caliente y acompañarlo con la salsa rompope. Adorne con nueces picadas.

La publicación Sweet Potato Toast apareció por primera vez en Vital Kitchen – ¿Qué cocinar hoy?

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