
Pan casero
Si te gustan los panes húmedos, no puedes resistirte a esta pasta de tres leches. ¡Aquí compartimos la receta tradicional, perfecta para celebrar!
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Fotografía: Cocina vital
Ingredientes
Para 6 personas
Proceso
- Precalentar el horno a 160 ° C.
- Batir las yemas de huevo con la mitad del azúcar hasta que estén suaves. Vierta la mantequilla poco a poco, continuando batiendo. Reserva.
- Batir las claras con el resto del azúcar listo para el nogat.
- Agregue un tercio de las claras de huevo batidas a las yemas de huevo batidas y alterne con la harina y la levadura. Mezcle el resto de los ingredientes hasta que esté terminado.
- Vierta la preparación en una sartén redonda previamente enharinada y engrasada.
- Hornee por 45 minutos. Dejar enfriar y retirar del molde.
- CORTE el pan por la mitad en cruz.
- Mezclar todos los ingredientes y reservar.
- COCINA el pan con la mezcla de tres leches y déjalo reposar hasta que esté bien húmedo.
- Agregue la crema sobre media hogaza y arregle las fresas, cubra con más crema.
- CUBRE el pan y extienda toda la crema hasta que el pan esté cubierto. Decorar con fresas y dejar enfriar hasta servir.
Para pan
Para las tres leches
LOS GRADOS
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