Carne y aves
Redescubre el clásico pastel de chorizo con esta práctica receta hecha para ti. Perfecto para el fin de semana o si no tienes mucho tiempo para cocinar.
Ingredientes
Para 4 personas
Proceso
- APARECE la cebolla con el aceite y reserva.
- SALTEE el chorizo por 5 minutos.
- AÑADIR la cebolla y mezclar.
- COCINAR hasta que el chorizo esté dorado.
- AGREGAR el queso Oaxaca y gratinar.
- DIVIDIR en cuatro partes y reservar tibio.
- Rebanadas de pan integral por ambos lados.
- UNTA los frijoles en la base.
- COLOCA el tomate, el aguacate y el queso en la sartén.
- AGREGAR una parte del chorizo con queso.
- UNTA la parte superior con la mayonesa y la cobertura del pastel.
- MARRÓN durante unos minutos más y córtelo en dos.
- SERVIR y acompañar con pimiento en escabeche.
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