Pastel ahogado | Cocina vital

Ingredientes

Para 4 personas

Proceso

Para salsa de tomate

• COCINA los tomates, las cebollas y el ajo en agua durante 15 minutos.
• MEZCLA con orégano y cepe. Saltear y sazonar.
• COCINAR hasta que hierva.

Para la salsa picante

• MEZCLA los pimientos, con las especias, la
  vinagre y agua. Temporada y reserva.
• CALENTAR las carnitas.
• CORTA las uñas por la mitad sin golpear el otro lado.
• LLENO de carnitas.
• BAÑO con la salsa de tomate.
• SERVIR y servir con la salsa picante, la cebolla y unas gotas de limón.