Mitos nutricionales ¿La avena engorda o adelgaza?

La avena es un tipo de grano integral ampliamente consumido por la población mundial a la hora del desayuno. Porque contiene carbohidratos que nos proporcionan energía, además de ser una buena fuente de fibra y promover la saciedad. Es por eso que durante mucho tiempo se ha considerado un alimento completamente saludable y permanece. Siempre que sea en porciones moderadas y con los ingredientes correctos.

Quizás en algún momento te hayas preguntado: ¿estás ganando peso o estás perdiendo peso? Bueno, mientras algunos defienden su consumo, otros atribuyen la capacidad de aumentar su peso. Pero todo depende de diferentes factores, tanto en la forma en que se prepara, el tiempo en que se consume, la frecuencia con que se hace y los otros hábitos que tenemos.

Propiedades de avena

Avena grasa

Es importante saber un poco más sobre cada uno de los nutrientes que este alimento proporciona al cuerpo, así como la cantidad de calorías. De esta forma, podemos aprovechar todos sus beneficios, dependiendo de las necesidades nutricionales de cada persona.

Por ejemplo, por cada 100 g, podemos obtener 361 Kcal, 61.2 g de carbohidratos y 12.6 g de proteína. También podemos obtener 7,1 g de grasas, 5,6 g de fibra, 8,4 mg de sodio y 355 mg de potasio. Por lo tanto, dependiendo de las calorías y los carbohidratos que desee consumir según su dieta, también será la porción de avena durante el día.

¿Su consumo le permite perder peso o aumentar de peso?

Gracias a sus propiedades nutricionales, el consumo de avena se considera nutritivo y puede promover la saciedad, lo que lo convierte en una excelente opción para facilitar el proceso de pérdida de peso. Aunque esto también depende del metabolismo de cada persona y la actividad física que realizan, no es un factor decisivo, pero es un alimento que puede ser un buen complemento.

¿Cómo engorda la avena?

Para que el consumo de avena no tenga el efecto contrario al de la mayoría de los alimentos, debe tener en cuenta el tiempo que se consume. Se recomienda más en la mañana para que se pueda realizar una digestión adecuada durante todo el día.

Esto significa que no debemos consumir avena por la noche, como si la digestión no se realizara antes de acostarse. Lo más probable es que las calorías consumidas se almacenen y terminen convirtiéndose en grasas, engordando.

También es esencial tener en cuenta cómo y con qué acompañamos un plato de avena, porque si queremos perder peso, debemos evitar la inclusión de productos azucarados, demasiada grasa y leche entera. Sin dejar de lado las porciones moderadas, porque nada en exceso es bueno.

recomendaciones

Para que nuestro plato de avena se mantenga saludable, se recomienda mantenerlo lo más simple posible, si no agrega demasiadas calorías, algunas opciones que lo acompañan son una sola porción de fruta o un poco de canela. Tal vez pueda incluir una pequeña cantidad de nueces, evite endulzar con azúcar y cocinarlo en agua o leche descremada, incluso vegetales.

Recuerde que cuantos menos productos agreguemos a un plato de avena, mejor promoverá la pérdida de peso. Como si en lugar de preparar avena en agua, lo hiciéramos con leche entera, agregamos unas 150 calorías. Mezclar una cucharada de azúcar morena agrega otras 50 calorías, y si agrega una buena porción de varias frutas encima, terminará con un tazón muy pesado que es dañino para el consumo frecuente.

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