La deficiencia de vitamina D puede ser la causa de más libras

¿Qué tiene que ver el sol con el sobrepeso? Aunque parezca extraño, varios estudios científicos han demostrado que existe un posible vínculo entre la deficiencia de vitamina D (que se obtiene principalmente mediante la exposición a la luz solar) y un aumento de la grasa corporal, que causa sobrepeso.

Estos estudios, realizados en 2011 por dos hospitales en los Estados Unidos y publicados en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, han asociado la deficiencia de vitamina D para aumentar el índice de masa corporal, lo que ha llevado a una situación de sobrepeso o la obesidad

Las personas que tienen menos vitamina D en la sangre tienen más probabilidades de acumular grasa, especialmente en el abdomen y más rápidamente. La deficiencia de vitamina D también se asocia con la osteoporosis y la diabetes. Por ejemplo, niveles muy bajos de esta vitamina pueden aumentar su riesgo de tener diabetes tipo 2 en un 46%.

Los estudios, que involucraron a mujeres en un área soleada de California, mostraron que un alto porcentaje de las personas con sobrepeso mostraron niveles bajos de vitamina D. En promedio, las mujeres con deficiencia de vitamina D pesaban aproximadamente 8 libras más que las mujeres con niveles normales, Presentando un mayor índice de masa corporal.

Los autores de ambos estudios admiten que se necesita más investigación para demostrar y comprender mejor esta asociación aparente entre la deficiencia de vitamina D y la obesidad. Sin embargo, es recomendable incluir alimentos ricos en vitamina D en su dieta diaria y expuestos al sol con moderación.

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