
Carne y aves
Fotografía: Cocina vital
Ingredientes
Para 4 personas
Proceso
- Combine la carne, ajo, pan rallado, huevo, perejil, pimentón, aceite y sal y pimienta en un tazón.
- FORMA 8 bolas del mismo tamaño. Reserva.
- Coloque el queso crema en el tazón y ablande, agregue los quesos restantes y mezcle.
- Batir ligeramente cada bola de carne y colocar dos cucharadas de la mezcla de queso en el centro.
- CUBRE con otra bola de carne aplanada y péguela alrededor de los bordes para dar forma a la hamburguesa, presione ligeramente para que no se ventile.
- Envolver con rodajas de tocino. Calienta una sartén o una parrilla.
- COCINA en ambos lados hasta que el tocino esté dorado. Calienta el pan.
- Mezclar la mayonesa con mostaza y encurtidos.
- Extienda la mezcla anterior sobre la base y agregue la lechuga. Arregle la carne, cebolla, tomate y salsa de salsa de tomate al gusto.
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