Hamburguesa con queso y tocino

Ingredientes

Para 4 personas

Proceso

• Combine la carne, ajo, pan rallado, huevo, perejil, pimentón, aceite y sal y pimienta en un tazón.
• FORMA 8 bolas del mismo tamaño. Reserva.
• Coloque el queso crema en el tazón y ablande, agregue los quesos restantes y mezcle.
• Batir ligeramente cada bola de carne y colocar dos cucharadas de la mezcla de queso en el centro.
• CUBRE con otra bola de carne aplanada y péguela alrededor de los bordes para dar forma a la hamburguesa, presione ligeramente para que no se ventile.
• Envolver con rodajas de tocino. Calienta una sartén o una parrilla.
• COCINA en ambos lados hasta que el tocino esté dorado. Calienta el pan.
• Mezclar la mayonesa con mostaza y encurtidos.
• Extienda la mezcla anterior sobre la base y agregue la lechuga. Arregle la carne, cebolla, tomate y salsa de salsa de tomate al gusto.