Ensaladas de apio para preparar en menos de 10 minutos

Encontramos 4 deliciosas recetas de ensaladas, cuyo ingrediente principal es el apio, caracterizado por un alto contenido de agua y una baja ingesta calórica. Por lo tanto, es ideal para mantener el peso corporal. Le confiere propiedades diuréticas, depurativas, digestivas y antiinflamatorias, para conciliar el sueño, tratar la hipertensión, entre otros.

Cada receta es realmente fácil de preparar, los ingredientes se pueden comprar en diferentes supermercados o tiendas en línea. Tampoco requieren mucho tiempo, ya que la mayoría estará completamente lista en 20 minutos, incluso en menos de 10 minutos.

Ensalada Waldorf

Ingredientes: Para esta deliciosa ensalada waldorf de manzana verde, necesita 1/3 taza de cerezas secas, 2 tazas de apio picado, 1.1 / 2 taza de uvas sin semillas cortadas por la mitad, 2 manzanas grandes picadas, 2 tazas de lechuga , 1/2 taza de nueces tostadas y picadas, sal y pimienta al gusto. Para la salsa, solo necesitas 1/4 taza de yogur natural bajo en grasa, el jugo de medio limón.

preparación: En un tazón, agregue el yogur y el jugo de limón y mezcle para formar la salsa y reserve. Ahora vierta las cerezas, el apio, las uvas y el aderezo en una ensaladera grande, luego mezcle las manzanas picadas y revuelva. Refrigere hasta la hora de servir, finalmente coloque la lechuga fresca y sobre la mezcla de manzana.

Ensalada de apio, manzana y nuez

Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de ralladura de limón fresca, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de chalota picada o diente de ajo, 1/2 cucharadita de semillas de apio, 1 / 4 cucharaditas de sal de apio, 1/4 cucharadita de miso, 5 tazas de apio en rodajas, 1 manzana en rodajas, 1/2 taza de nueces tostadas picadas, 1/4 de perejil picado, salsa kosher y pimienta negra recién molida.

preparación: Una hora antes de servir la ensalada, intente batir el aceite, la ralladura, 2 cucharadas de jugo de limón, la chalota o el diente de ajo en un tazón. También semillas de apio y sal, miso, una pizca de sal y pimienta.

Para la ensalada, mezcle la manzana, el apio, el jugo de limón restante, la mitad del aderezo, cubra y refrigere en un tazón grande. Al servir, espolvorea nueces, perejil y la salsa restante.

Ensalada de apio, manzana y limón

Ingredientes: 2 manzanas grandes Granny Smith y 2 manzanas Gala grandes cortadas en trozos pequeños, 1 cucharada de jugo de limón fresco, 6 tallos de apio medianos, 3/4 de nueces tostadas y picadas. Para la salsa, 3 cucharadas de yogur natural, 3 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas de ralladura de limón fresca.

preparación: En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para la salsa y reserve. Por otro lado, coloca las manzanas en un tazón y vierte el jugo de limón, el apio y las hojas cortadas. Refrigere hasta la hora de servir, agregue la salsa, revuelva y espolvoree las nueces.

Ensalada de apio, manzana y pollo

Ingredientes: 250 g de pechuga, 1 tallo de apio, 1 manzana dorada, 1 cabeza de lechuga, 1 limón, 1 cucharada de vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.

preparación: Limpie la pechuga, luego debe cocinarla en agua con sal durante 10 minutos, deje que se enfríe para cortar. Ahora lave el apio para cortarlo en rodajas finas, las manzanas en tiras y rocíe el jugo de limón, mientras que el brote se corta en tiras de juliana.

Para la salsa, debe mezclar el vinagre con una pizca de sal, agregar la pimienta, el aceite en un alambre y mezclar bien nuevamente. Finalmente, distribuya la lechuga en los platos y coloque el pollo cortado en cubitos, la manzana y el apio encima, vierta la vinagreta y listo.

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