Dieta Sirtfood, guía para principiantes para bajar de peso. Incluye menu

Actualmente, han surgido diferentes formas de hacer dieta que se han vuelto populares debido a la efectividad de los resultados. Entre ellos está la dieta Sirtfoood, que se ha convertido en una de las favoritas de diferentes celebridades por permitir el consumo de vino y chocolate.

Se dice que no es una moda, por el contrario, es un hábito dietético que ayuda a perder grasa rápidamente, manteniendo la masa muscular y previniendo enfermedades. Pero al final de la dieta, debe continuar incluyendo alimentos sirt.

Es por eso que hablaremos sobre esta dieta y cómo funciona en nuestro cuerpo a continuación.

¿Qué es la dieta Sirtfood?

Este tipo de dieta se basa en algunas investigaciones sobre sirtuinas, que son un grupo de proteínas presentes en el cuerpo, que regulan diversas funciones, como el metabolismo y la inflamación. Se dice que cierto grupo de alimentos ayuda a aumentar la proteína al consumirla regularmente.

En este tipo de alimentos llamados Sirtfoods, podemos encontrar col rizada, vino tinto, fresas, cebollas, soja, perejil, aceite de oliva, chocolate negro, té verde matcha, trigo sarraceno, azafrán, nueces, rúcula, pimientos, arbusto de apio, dátiles, arándanos, alcaparras , café.

¿La dieta puede ayudarlo a perder 7 libras?

Los autores de esta dieta afirman que comer la dieta limpiamente, es decir, sin ningún tipo de trampa, puede perder el peso deseado, además de prevenir ciertas enfermedades mediante el consumo de alimentos saludables, además de beber batidos verdes, ya que son uno de los principales ingredientes de la dieta. este tipo de comida Aunque la mayoría de los alimentos incluidos son saludables, hay poca evidencia que respalde sus beneficios.

Sin embargo, en el libro de dietas Sirtfood, escrito por los autores, publican un estudio piloto en el que participaron 39 personas, en el que se siguió la dieta durante una semana, mientras se hacía ejercicio todos los días, lo que resultó en una pérdida promedio de 7 libras. y permanencia de la masa muscular. Sin embargo, este estudio no continuó después de la primera semana.

Los alimentos incluidos en la dieta tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, comer solo un puñado de alimentos saludables no puede satisfacer todas las necesidades nutricionales del cuerpo. Por lo tanto, se recomienda consultar a un médico especialista.

Menú basado en la dieta Sirtfood para adelgazar

La dieta tiene dos fases que duran tres semanas. La primera fase dura siete días en los que hay restricción calórica y el consumo de mucho jugo verde, con el objetivo de perder 7 kilos. Los primeros tres días de la fase uno limitan su consumo de calorías a 1,000 y bebe tres jugos verdes al día más una comida, en los días 4-7 su consumo de calorías aumenta a 1,500. incluyendo dos jugos verdes al día y dos comidas.

En la fase dos, que dura dos semanas, debe seguir perdiendo peso. pero no hay límite de calorías, solo debes consumir tres comidas con alimentos sirt y un jugo verde por día.

Receta de jugo verde

Agregue todos los ingredientes excepto el té matcha y el jugo de limón a la licuadora. Debes preparar el jugo, servirlo y finalmente exprimir el limón, agregar el té en polvo y revolver.

  • 75 gramos de col
  • 30 gramos de rúcula
  • 5 gramos de perejil
  • 2 palitos de apio
  • 1 cm de jengibre
  • Media manzana verde
  • Medio limón
  • Media cucharadita de té verde matcha

Receta de picadura

Debes poner las nueces y el chocolate en el procesador de alimentos, luego agregar los otros ingredientes y formar Bolas pequeñas con un poco de agua para ayudar a unir, finalmente refrigere por 1 hora.

  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 250 g de fechas sin hueso
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 120 g de nueces
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de chocolate negro (85% de cacao), partido en trozos o granos de cacao
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Día 1

  • Consume 3 jugos verdes sirtfood
  • 2 sirtfood o bocados de chocolate negro
  • 1 comida sirtfood
  • Langostinos salteados: En una sartén, cocine las gambas con 1 cucharadita de tamari o salsa de soja, 1 cucharadita de aceite durante 3 minutos y reserve. EntoncesAgregue el aceite a la sartén y fría los ajos, pimientos, jengibre, cebolla roja, apio, frijoles y repollo durante 3 minutos. Luego agregue el caldo de pollo, dejando que se cocine hasta que las verduras estén cocidas. Finalmente, agregue la pasta cocida, el apio y los camarones, cocine por unos minutos más.

Dia 2

  • 3 jugos verdes de sirtfood
  • 2 bocados de sirtfood
  • 1 x comida sirtfood
  • Escalope de Turquía: Coloque la coliflor en el procesador de alimentos hasta que parezca cuscús. Entonces fRíe el ajo, la cebolla roja, el pimiento, el jengibre, agrega el azafrán y la coliflor, cocina por 1 minuto. Retirar del fuego y agregar el tomate seco, el perejil. Entonces yo fritor el escalope de pavo durante 6 minutos, cuando esté cocido, vierta jugo de limón, perejil, alcaparras y 1 cucharada de agua para formar una salsa.

Día 3

  • 3 jugos verdes de sirtfood
  • 2 bocados de sirtfood
  • 1 comida sirtfood
  • Pollo Aromático:Precalentar el horno a 220ºC. Luego pique los tomates y mezcle con pimienta, alcaparras, perejil y jugo de limón para obtener una salsa. Por otro lado, marinar la pechuga de pollo en 1 cucharadita de cúrcuma, jugo de limón y aceite durante 10 minutos. En una sartén caliente, agregue el pollo marinado hasta que esté dorado y hornee por 10 minutos. Fríe la cebolla, el jengibre y agrega el repollo cocido por otro minuto. Cocinar trigo sarraceno los azafránrestantey servir.

Día 4

  • 2 jugos verdes sirtfood
  • 2 comidas sirtfood
  • Sirt Muesli: Mezcle los siguientes ingredientes y sirva, 20 g de hojuelas de trigo sarraceno, 10 g de hojaldres de trigo sarraceno, 15 g de hojuelas de coco o coco seco, 40 g de dátiles Medjool, sin hueso y picados, 15 g de nueces picadas, 10 g de cacao, 100 g de fresas peladas y picadas, 100 g de yogur griego puro
  • Ensalada de salmón frito: Precaliente el horno a 220ºC y luego mezcle la licuadora con el perejil, el jugo de limón, las alcaparras y 2 cucharaditas de aceite para obtener la salsa. Para la ensalada, mezcle las hojas de aguacate, tomate, cebolla roja, rúcula, apio. Luego dore el salmón en una sartén por un minuto y hornee por 5 minutos.

Dia 5

  • 2 jugos verdes sirtfood
  • 2 comidas sirtfood
  • Tabulé de fresa:Cocine el trigo sarraceno con azafrán, luego escúrralo y déjelo enfriar. Pique finamente el aguacate, tomate, cebolla roja, dátiles, alcaparras, perejil y mezcle con el trigo sarraceno. Finalmente, corte las fresas y mezcle la ensalada con aceite y jugo de limón.
  • Bacalao asado marinado en miso: Precalentar Al horno a 220ºC, mezclar el miso, el mirin, 1 cucharadita de aceite, frotar el bacalao y marinar durante 30 minutos. Colocar en una bandeja y hornear durante 10 minutos. Por otro lado, saltee la cebolla y agregue el apio, ajo, pimienta, jengibre, judías verdes, repollo hasta que estén tiernos, agregue un poco de agua para ablandar el repollo, si es necesario. Finalmente, cocina el trigo sarraceno con azafrán y agrega semillas de sésamo, perejil y salsa de soja. Servir con verduras y pescado.

6to día

  • 2 jugos verdes sirtfood
  • 2 comidas sirtfood
  • Súper ensalada sirt:Mezcle los siguientes ingredientes y sirva, 50 g de hojas de achicoria, 100 g de rodajas de salmón ahumado, 80 g de aguacate, pelado, pelado y en rodajas, 40 g de apio en rodajas, 20 g de cebolla roja, 15 g de nueces, 1 cucharada de alcaparras, 1 cita grande, 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de medio limón, 10 g de perejil picado, 10 g de apio.
  • Carne asada: Precalentar El horno a 220ºC. Cocine las papas y hornee en el horno con 1 cucharadita de aceite durante 35 a 45 minutos, gire cada 10 minutos y espolvoree con perejil. Por otro lado, freír la cebolla, el ajo y agregar el repollo al vapor. por otros 2 minutos, hasta que estén suaves. Agregar vino a una sartén cortar el vino por la mitad, luego verter caldo, puré de tomate, harina de maíz para espesar la salsa. Sirva el filete con papas, repollo, aros de cebolla y salsa de vino tinto.

Día 7

  • 2 jugos verdes sirtfood
  • 2 comidas sirtfood
  • Tortilla Sirtfood: Corta el tocino en tiras y cocina hasta que esté crujiente. Por otro lado, batir los huevos y mezclar con la achicoria, la salsa y luego mezclar el tocino con los huevos en una sartén hasta que la tortilla esté firme, doblar la tortilla por la mitad o envolver.
  • Pechuga de pollo asada: Precalentar El horno a 220ºC. Luego, prepare el pesto mezclando perejil, nueces, parmesano, aceite de oliva, jugo de limón y una cucharada de agua en un procesador de alimentos y listo. agregando más agua hasta obtener la consistencia deseada.
  • Por otro lado marinar la pechuga de pollo en 1 cucharada de pesto, jugo de limón, dejando en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Después de un tiempo, fríe el pollo en la marinada durante 1 minuto por cada lado, en una sartén. Hornee por 8 minutos hasta que esté bien cocido y agregue el pesto encima.

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