Dieta mediterránea: menú semanal para adelgazar

La dieta mediterránea es un estilo de alimentación, basado en los patrones dietéticos de los países mediterráneos. Por ejemplo, España, Italia, Grecia, Portugal, Croacia. Se caracteriza por un mayor consumo de frutas, verduras, legumbres, nueces, cereales como el trigo. El uso exclusivo de aceite de oliva, pescado y vinagre o vino en cantidades moderadas. Por lo tanto, no es más que un estilo de alimentación equilibrado.

La comida mediterránea también se basa en recetas típicas de la región con alimentos de temporada, así como en preparaciones sin muchos condimentos o salsas. En el que se reduce el consumo de carne roja, es decir, en el plato la cantidad de verduras es mayor que la porción de carne. El consumo de carbohidratos, huevos, mantequilla y todo tipo de productos azucarados también se reduce.

Beneficios de la dieta mediterránea.

La adopción de este estilo de alimentación ofrece a nuestro cuerpo diferentes beneficios, mejorando la calidad de vida. Por ejemplo:

Cuida la salud decorazón

Comer alimentos como nueces, aceite de oliva le permite reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Debido a que son una fuente de ácidos grasos monoinsaturados, omega 3 y 6, reducen el riesgo de insuficiencia cardíaca. Mejorando así la salud cardiovascular.

Previene la diabetes.

Este tipo de dieta puede regular los niveles de azúcar en la sangre, gracias al consumo de carbohidratos complejos y aceite de oliva. También se caracteriza por el contenido antioxidante presente en vitaminas y polifenoles en los alimentos consumidos, evitando el envejecimiento prematuro.

Controlando la obesidad

Cuando se incluye un aumento en los alimentos considerados saludables, tiene diferentes beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, y el consumo de ciertos alimentos también produce saciedad, como las nueces. Además, el movimiento de productos azucarados o grasos también contribuye a perder peso rápidamente en compañía de actividad física frecuente, durante al menos 30 minutos.

Previene la aparición de cáncer.

Mantener este tipo de dieta reduce el riesgo de cáncer de colon y de mama. Gracias a sus diferentes beneficios, incluido su contenido de antioxidantes y la capacidad de combatir los radicales libres que causan problemas de salud. Además, el consumo de frutas, verduras y cereales mejora el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento debido a la fibra dietética.

Menú semanal basado en la dieta mediterránea.

Dieta mediterránea

Lunes

  • Desayuno: Café con leche y tostadas con queso de cabra en la parte superior. Fruto una manzana
  • Bocado matutino: Una barra de cereal con jugo de naranja.
  • Almuerzo: Estofado de lentejas con pechuga de pollo, lechuga y ensalada de kiwi
  • Refrigerio de la tarde: Medio sándwich de queso con tomate y aguacate
  • Cena: Ensalada de vegetales asados ​​con aderezo de hinojo anaranjado

Martes

  • Desayuno: Tazón de leche con avena y semillas de girasol
  • Bocado matutino:Vaso de leche, galletas de avena y nueces sin azúcar.
  • Almuerzo: Filete de pollo a la parrilla con brócoli al vapor
  • Refrigerio de la tarde: Pan de semillas con aceite de oliva.
  • Cena:Ensalada de pepino, aceitunas, cebolla y queso feta. Salmón con verduras en papillote y durazno.

Miércoles

  • Desayuno: Leche crujiente con mermelada de fresa
  • Bocado matutino: Sandwich hecho con lechuga, tomate, queso y jugo de uva natural.
  • Almuerzo: Sopa de tomate, arroz con conejo y alcachofa. Una naranja
  • Refrigerio de la tarde: Tostadas de membrillo
  • Cena: Pollo asado con champiñones y ensalada de verduras al vapor

Jueves

  • Desayuno: Pan de oliva con rodajas de tomate y aceite de oliva.
  • Bocado matutino: Salsa de manzana
  • Almuerzo: Pimientos rojos asados ​​con piñones, lomo de cerdo a la parrilla y arroz. Un caqui
  • Refrigerio de la tarde: Sandwich de mantequilla de maní sin azúcar
  • Cena: Crema vegetal con picatostes y pescado. Una mandarina

Viernes

  • Desayuno: Café con leche y tostadas de chocolate.
  • Bocado matutino: Muesli con frutas
  • Almuerzo: Frijoles horneados, tortilla, guisantes. Un racimo de uvas.
  • Refrigerio de la tarde:Leche y un bizcocho casero
  • Cena: Puré de papas y remolacha, muslos de pollo asado con zanahorias. Una naranja

sábado

  • Desayuno: Batido de galletas integrales y yogurt de piña
  • Bocado matutino: Leche desnatada con salvado de avena y una porción de arándanos
  • Almuerzo: Sopa de mariscos, paella mixta y pastel de almendras bajo en azúcar
  • Refrigerio de la tarde:Tostada de mermelada baja en azúcar
  • Cena: Acelgas salteadas con ajos tiernos y pollo a la parrilla.

domingo

  • Desayuno: Leche desnatada y tostadas enteras con aceite de oliva, fiambres. Una mandarina
  • Bocado matutino: Yogurt descremado con grosellas frescas. Un kiwi
  • Almuerzo: Ensalada mixta, lasaña de espinacas y budín bajo en azúcar
  • Refrigerio de la tarde: Batido de cacao
  • Cena: Crema de zanahoria, calabaza y caballa a la parrilla

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