Desechar el yogur líquido es un grave error que puede afectar su salud – Viralistas.com

Si usted es uno de esos amantes del yogur que está sorprendido por el líquido que generalmente tiene en la superficie y prefiere tirarlo al fregadero, seguramente cambiará su hábito después de descubrir que está cometiendo un grave error.

Más de una persona puede creer que el líquido en la superficie es una señal de que algo está mal, tal vez el producto se está descomponiendo o ha cambiado debido a las condiciones en que se almacenó, pero nada de esto es cierto.

Es natural que esta sustancia acuosa ocurra no solo en yogures, sino en todos los productos lácteos, ya que se produce durante la preparación.

Lo más importante es no descartarlo, porque Grandes beneficios para la salud se concentran en este suero.

Esta sustancia contiene potasio y es excelente para los huesos y las hormonas. Pero no solo eso, también tiene proteínas, principalmente alfa-lactoglobulina y beta-lactoglobulina con un alto valor biológico

A primera vista, puede que no le dé mucha confianza, pero al mezclar el líquido con el yogur, es más cremoso y puede consumirlo fácilmente.

El líquido también es rico en fósforo y calcio, lo que ayuda a asimilar el potasio más rápidamente y hace de este producto un alimento ideal para los niños, ya que contribuye a su crecimiento.

También es un gran aliado para las mujeres, porque Ayuda a prevenir la osteoporosis, enfermedad que debilita los huesos y recurre durante la menopausia.

Este líquido que se ve en la superficie del yogurt es tan nutritivo que se está incorporando a otras industrias. tales como suplementos alimenticios para atletas, niños.

Incluso en confitería y panadería o salchicha, use este líquido extraído de productos lácteos.

Una vez que sepa esto, seguramente ya no pensará que su yogurt se estaba rompiendo. Al contrario ese líquido o suero es una parte esencial de este alimento, que también está integrado por Un sólido o red de proteínas producidas por la caseína.

La causa más frecuente de que este líquido se separe y permanezca en la superficie se debe a la agitación cuando el producto se fermenta, produciendo Una fractura del coágulo de leche que se ha formado.

Entonces ya sabes ese gel que te gusta tanto yogurt viene con todo y el líquido encima, Por lo tanto, cuando lo descubra, no lo deseche, ya que perderá muchos de sus nutrientes beneficiosos para su cuerpo.

Comparta esta información interesante y enséñeles a sus conocidos por qué se debe consumir yogur, incluso con el líquido, si queremos disfrutar de sus beneficios.

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