Cheesecake de fresa con mermelada de frutos rojos

Ingredientes

Para 4 personas

Proceso

Para la base de tarta de queso

• Mezcle la galleta con chispas de chocolate, la mantequilla y la canela en un tazón.
• PONER en una sartén extraíble y presionar la base y
  márgenes Congelar por 30 minutos.

Para el pastel de queso

• Hervir la leche y mezclar con la gelatina con sabor a leche condensada. Integra
  que se disuelve y se calienta
• Mezclar con queso crema, vainilla y fresas.
• DERRAME en la base de la galleta. Refrigere por 4 horas o hasta que esté listo.

Para gelatina de fruta roja

• Hervir agua y mezclar con gelatina con sabor a frutas rojas. Integrar hasta
  disolver y calentar.
• Coloque las fresas encima de la tarta de queso y vierta la gelatina con sabor a frutas rojas. Refrigere por 4 horas o hasta que esté listo.
• RETIRAR y decorar con crema batida, bayas y hojas de menta.