Buffalo deshuesado con salsa de piña

Ingredientes

Para 4 personas

Proceso

• ABRE la bolsa Buffalo Boneless y cocine en el microondas.
• Calentar durante 4 minutos.
• RETIRAR del horno y calentar el aceite en la sartén.
• COLOCAR en los deshuesados ​​y cocinar hasta que estén dorados. Reserva.
• CORTA la piña por la mitad y con la punta del cuchillo retira la pulpa dejando entre uno y dos centímetros de piel dentro.
• SALPICAR las mitades de piña por dentro y sellar en una sartén para que se doren.

Para bucear

• PON la pulpa de piña, el ají, el vinagre, la miel y la sal y pimienta en una licuadora.
• MEZCLA durante unos minutos y vierte la mitad de la piña.
• SERVIR la mitad de la piña con la salsa y colocar la deshuesada en la otra piña.
• DECORAR con perejil picado.