Batido energético de avena y manzana

Ingredientes

Para 4 personas

Proceso

• PONER la avena en un bol y verter el agua.
• Déjelo en remojo durante la noche.
• CORTA las manzanas por la mitad y quítales las semillas. Cortar en cubos grandes.
• PON la avena, la manzana y la leche de soja en una licuadora.
• AGREGA nueces, miel, amaranto y canela en polvo.
• MEZCLA durante varios minutos. Sirve y decora con finas rodajas de manzana, espolvorea con amaranto y canela. Agrega una hoja de menta.