Aprende a hacer quesadillas caprese con pesto para DESAYUNO paso a paso

Las quesadillas pueden ser una forma deliciosa, sencilla y saludable de comer, por ejemplo, en esta ocasión te enseñamos cómo conseguir un delicioso almuerzo o cena con pocos ingredientes, incluido el pesto, que es un condimento o salsa original. de Italia, donde el ingrediente principal es la albahaca.

Asimismo, aquí puedes encontrar la receta para prepararlo, también contiene ingredientes básicos y algunos son opcionales. Es decir, si no las encuentras, puedes continuar la preparación sin ningún inconveniente, esto no sacrifica mucho el sabor, color o consistencia. Además del pesto, estas quesadillas incluyen solo queso, tomates frescos, cebollino y albahaca. Así que anímate y pruébalos, ¡seguro que querrás prepararlos a menudo!

Receta

Créditos: @starinfinitefood

Como ya mencionamos, esta es una gran opción para variar tu menú, ya que es fácil de hacer, los ingredientes que se utilizan son básicos y lo mejor es que te puedes acomodar a tus gustos. Por ejemplo, usa mozzarella normal en lugar de la versión sin leche, lo importante es que tengas la salsa pesto y unos jugosos tomates. Incluso puede agregar una porción extra de pesto, limón y tomates cortados en cubitos al plato de quesadilla para complementar.

Ingredientes

  • Aceite de oliva o aceite de coco
  • Salsa de pesto
  • Mozzarella fresca sin leche o regular
  • Tomates
  • Albahaca fresca
  • cebollín
  • Pasteles

Para pesto

  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de repollo picado, incluidos los tallos
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 3 cucharadas de almendras tostadas y picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aminoácidos de coco (opcional)
  • Hojuelas de pimiento rojo al gusto

Preparación

  • Primer paso: Para obtener la salsa pesto, simplemente procesa o mezcla todo hasta obtener la consistencia deseada, luego calienta una sartén con el aceite de tu elección a fuego medio-alto.
  • Segundo paso: Unta las tortillas con un poco de pesto, ahora agrega mozzarella sin leche o queso normal, según tu gusto. Por último, coloca un par de tomates en rodajas.
  • Tercer paso: Cocine de 30 segundos a 1 minuto, luego envuelva, sirva y espolvoree un poco de albahaca fresca con cebolletas para decorar y listo. Simplemente disfruta de un plato sabroso, refrescante, saludable y sencillo.

recomendaciones

Recuerda que comer bien no tiene por qué ser aburrido ni caro, ya que puedes crear deliciosas recetas con ingredientes básicos de cocina. Esta receta es otra de las muchas formas que puedes encontrar para incrementar el consumo de alimentos saludables, así mismo, ten en cuenta la decoración de los platos y trata de jugar con los colores para sentirte cómodo con lo que estás consumiendo.

No olvides que los ingredientes deben ser lo más frescos y naturales posibles, complementar con actividad física frecuente, buena hidratación, dormir bien e intentar incluir actividades relajantes si te encuentras en un ambiente que genera mucho estrés. Los hábitos saludables, es decir, sin excesos ni deficiencias, te permitirán mejorar tus condiciones de salud en general.

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