Aprende a decorar un pastel con Sugarfina y Fairy Cakes

Si alguna vez te has preguntado cómo decorar un pastel a la perfección, Sugarfina y Fairy Cakes te compartirán sus secretos para que cualquier pastel que prepares parezca inestable.

Recomendamos este video

Esta actividad se realizará de forma gratuita a través de Instagram TV el próximo jueves 27 de agosto a las 7 pm en la cuenta de Instagram de Sugarfina México.

Síguelos a partir de ahora y si es posible, reúne estos ingredientes para que puedas preparar un delicioso Panqueque de Piña en casa y decorarlo al mismo tiempo que Fairy Cakes te enseña a usar los hermosos dulces Sugarfina para la ocasión.

Ingredientes para la tarta:

  • 1 caja de mezcla preparada “mezcla de pastel blanco” (no seguir las instrucciones de la caja)
  • 3 huevos
  • 1 taza de jugo de piña (puede ser leche, jugo de durazno, jugo de manzana o el jugo de su elección)
  • 1 paquete de queso crema

Instrucciones para el pastel:

  1. Precalienta el horno a 180º C
  2. Mezclar los ingredientes con una licuadora hasta que estén bien integrados.
  3. Enmantequilla y enharina dos cacerolas de 14 cm de diámetro o una cacerola de 18 cm
  4. Vierta la mezcla en los moldes
  5. Hornea por aproximadamente 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
  6. Importante: dejar enfriar

Ingredientes del betún:

  • Half tz. mantequilla sin sal
  • Half tz. manteca vegetal para pastelería
  • 2 cucharadas. polvo de merengue
  • 1 cucharadita. glicerina
  • 500 g. azúcar en polvo
  • 5 cucharadas. de agua

Instrucciones de betún:

  1. Batir la mantequilla con la grasa vegetal hasta que la mantequilla esté ligeramente blanca, siempre a la velocidad mínima.
  2. Agrega el merengue en polvo y la glicerina, mezcla hasta incorporar.
  3. Agrega el azúcar glass poco a poco
  4. Agrega las 5 cucharadas. de agua
  5. Batir durante un minuto a la velocidad más baja.
  6. Reserva en recipiente hermético.

Ingredientes para la clase en vivo:

  • Panqueque del sabor a tu elección
  • Betún para decorar
  • Colorantes comestibles en gel
  • Cuchillo de cierre
  • Espátula
  • Raspar
  • Base giratoria
  • Duya 1M
  • Manga pastelera
  • Dulces Sugarfina (Cordiales Limoncello, Diamantes Rosados, Piñas Parisinas, Gomas Piña Colada, Fresa Afrodita y Perlas Sugarfina)

Siga los pasos de la transmisión del 27 de agosto, directamente en la cuenta de Instagram de Sugarfina México.

En cuanto a los dulces, puedes pedirlos ahora mismo en la tienda online a través de The Gourmet Shop, vía WhatsApp enviando un mensaje al +52 1 55 4515 3313, también los puedes encontrar en El Palacio de Hierro, Cornershop y Uber Eats .

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