Agregue esta planta a su alimento diario tan pronto como sea posible.

El algarrobo ha sido utilizado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. En la panadería, sus semillas se utilizan a menudo como sustituto del cacao. Es un nutriente rico en nutrientes y poderosos antioxidantes para el tratamiento de ciertas enfermedades.

Algarroba contiene muchos minerales tales como el hierro, calcio, magnesio, fósforo, zinc, cobre, manganeso y selenio. Este fruto también es rico en proteínas, vitamina B6, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina. Por otro lado, los polifenoles contenidos en esta planta son excelentes antioxidantes que declaran al cuerpo contra el daño causado por los radicales libres y las toxinas.

El algarrobo tiene propiedades gastrointestinales, citotóxicas y antialérgicas.

Propiedades gastrointestinales:

Los frutos del algarrobo son conocidos por su poder para regular la función digestiva, ya que regulan el tránsito intestinal, gracias a su alto contenido de fibra; también cura la diarrea crónica y las quemaduras estomacales. La goma de Carob ayuda a tratar el reflujo gastroesofágico y alivia la irritación del colon. El algarrobo detiene la diarrea en lactantes y niños pequeños, gracias a su capacidad de absorber agua.

Propiedades citotóxicas:

El algarrobo es capaz de destruir algunas células malignas. La harina de algarroba es efectiva en la lucha contra el cáncer uterino. También contiene ingredientes activos contra el asma y los alérgenos que pueden desencadenar. Además, el algarrobo no contiene cafeína, por lo que es ideal para personas con presión arterial alta.

Las propiedades antialérgicas:

Los taninos de algarrobo contienen ácido gálico, conocido por sus propiedades antialérgicas y antibacterianas. El calcio y el fósforo que contiene tienen un efecto positivo cuando se trata de aliviar los síntomas o reducir el riesgo de osteoporosis. Esta comida es buena para los dientes, huesos y encías.

Un aliado para perder peso:

Estudios científicos han demostrado que esta planta es capaz de tratar los problemas de sobrepeso y obesidad mediante la inhibición de ciertas enzimas digestivas, gracias a su gran cantidad de taninos, así como para proporcionar una sensación de plenitud. Además, sus nutrientes ricos pueden prevenir posibles deficiencias durante la dieta.

Entonces, ¿qué estás esperando para incluir la harina de algarroba en sus platos dulces o comer en su forma natural como un bocadillo? Por ejemplo, puede añadir una cucharada de polvo de algarroba en la preparación de sus galletas, porque además de ser un aliado de la salud, esta planta es muy sabrosa y rica en nutrientes.

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