5 recetas con avena y leche para el desayuno

La avena es un cereal muy versátil y nutritivo, por lo que es una de las mejores opciones para incorporar en el menú semanal de desayuno y merienda para toda la familia. Al regular los niveles de azúcar en la sangre, permite regular el tránsito intestinal, perder peso, proporcionar energía y, en compañía de la avena, se obtienen recetas deliciosas y satisfactorias.

Por esta razón, veremos cinco formas de incluir avena y leche en nuestro estilo de alimentación a continuación.

1-avenafrío

Esta es una opción refrescante para disfrutar de todos los beneficios del consumo de avena, su tiempo de preparación es corto en aproximadamente 15 minutos, el nivel de dificultad es bajo, es adecuado para cualquier momento del día y para toda la familia.

Ingredientes

  • 300 g de copos de avena
  • 500 ml de leche entera
  • 1 pizca de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo

Preparación

  • El primer paso es colocar una sartén a fuego medio y agregar la avena, luego vierta agua fría para cubrir el cereal. Luego agregue la leche, la canela y la vainilla, permitiendo que se cocinen durante 5 a 10 minutos hasta que comience a hervir y espesar.
  • Cuando se logre la consistencia, retirar del fuego y dejar reposar. Con la avena fría, vierta, retire la rama de canela y procese en una licuadora para que se integre bien, luego refrigere por una o dos horas. Después del tiempo, sirva en un vaso y decore con una pizca de canela molida.

2 tortas calientes

Esta receta es esencial a la hora del desayuno, es deliciosa y fácil de preparar al mismo tiempo, sirve 6 porciones, su tiempo aproximado es de 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 taza de avena molida, es decir, avena
  • 3/4 taza de leche de almendras o leche de su elección
  • Una banana
  • 1 cucharada de vainilla
  • Puñado de nueces, arándanos o frambuesa.
  • 1 huevo

Preparación

  • El primer paso es agregar todos los ingredientes a la licuadora, excepto la nuez o los arándanos. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calienta una sartén a fuego lento, engrasada con aceite en aerosol, para que la preparación no se queme, pero tampoco absorba los aceites.
  • Vierte un poco de la mezcla en la sartén y agrega las nueces o los arándanos para que se integren, también puedes reservarlos y al final usarlos para decorar. Deja marrón y gira al otro lado. Repita el mismo procedimiento con el resto de la mezcla.

Batido 3-saludable

Los batidos son una de las mejores opciones cuando no tienes mucho tiempo, pero proporcionan una buena cantidad de nutrientes para cuidar nuestro cuerpo y lo mejor es que se pueden preparar con las frutas que más te gustan.

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena
  • 200 ml de leche, pueden ser almendras o su
  • 1 plátano
  • Miel (al gusto)
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

  • Agregue todos los ingredientes a la licuadora y muela hasta obtener la consistencia deseada. Si desea que el batido esté muy frío, agregue hielo o los plátanos están congelados, por lo que también será cremoso.

4-avena con leche

Esta es la receta tradicional del desayuno, que sirve un tazón de avena con leche y en compañía de trozos de fruta. Al ser una receta satisfactoria y muy nutritiva, es fácil de preparar y solo lleva 10 minutos.

Ingredientes

  • 1 taza de avena arrollada
  • 2 tazas de leche, animal o vegetal
  • 3 gotas de esencia de vainilla
  • Nueces o frutas
  • Canela (la cantidad es según el gusto)
  • Miel (opcional)

Preparación

  • Comience calentando la leche en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente, agregue la avena, la canela, la esencia de vainilla y el sabor. Si parece demasiado simple, ahora es el momento de agregar un toque de dulzura, incorporando un poco de miel o el edulcorante de su elección.
  • Déjelo cocinar por 10 minutos, revolviendo constantemente y sin dejar que la leche se seque por completo, porque cuando la preparación se enfríe, estará muy seca.
  • Sirva en un tazón, espolvoree canela en polvo o adorne con nueces, fruta fresca picada, según lo desee y listo.

5-Yogurt con avena y leche

Es ideal para una merienda cuando tenemos antojos o para el desayuno y recargar nuestra energía que contiene avena, así como una explosión de sabor al incorporar diferentes frutas.

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena arrollada
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Semillas de chía (opcional)
  • Miel (al gusto)
  • Plátano
  • Fresas
  • Pasas

Preparación

  • Coloque las semillas de avena, el yogur y la chía en un tazón, luego revuelva y agregue la leche y la miel. Luego bate hasta obtener una mezcla homogénea y finalmente vierte la esencia de vainilla.
  • Cubra, refrigere y deje reposar durante aproximadamente 6 horas, sirva en vasos y decore con frutas picadas

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