5 clases de cocina online para convertirte en un experto en platos mexicanos

Cocinar un arte, pero nuestra cocina mexicana es mágica, no hay nada que no pueda arreglar un caldo de pollo, un molito con tortillas recién hechas o chocolate caliente. No es de extrañar que nuestra cocina celebre este año 2020, su décimo aniversario de ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es por eso que Airbnb y CCGM se han unido para crear experiencias gastronómicas impartidas por cocineros tradicionales de diferentes estados.

5 canales de cocina en YouTube con recetas fáciles

En un esfuerzo por preservar nuestras recetas y métodos más antiguos, ahora puede tomar más de 10 clases de cocina en línea en su plataforma para que sus cocineros tradicionales por estado, compartan sus consejos, conocimientos y experiencias culinarias personales como siempre lo han sido. Pasaron de generación en generación, para que nunca desaparezcan.

5 clases de cocina online muy mexicanas

Este video te puede interesar

1 mole amarillo – Oaxaca

Una de las clases más lindas es con Carina Santiago, nacida en Teotitlán del Valle, Oaxaca. Quien con mucha paciencia y mucha paciencia te enseñará a preparar un delicioso mole de buey amarillo con curtido a la pimienta utilizando técnicas tradicionales de cocción al humo. Te dará algunos trucos, te mostrará cada rincón de tu cocina y además, te enseñará algunas palabras en tu lengua materna. Bienvenido con un buen mezcal y disfruta aquí de una comida digna de los dioses.

2 ceviches – Acapulco

El director del estado de Guerrero, Eduardo Palazuelos, compartirá los secretos de la

cocina insignia de su familia para hacer uno de los ceviches más reconocidos de la

Acapulco.

3 Tacos de Cerdo – Michoacán

No hay nada más sabroso que unas carnitas michoacanas, por eso Juanita Bravo te enseñará sobre su comunidad purépecha y te contará muchos de sus secretos para preparar increíbles tacos de cerdo en salsa roja con tortilla de maíz nixtamalizada para hacerlos igual. esto si comiste allí. Aprender a cocinar

4 quesos rellenos – Yucatán

Al igual que las abuelas, esta receta será impartida por una gran cocinera tradicional que te llevará a explorar el taller artesanal de condimentos yucateca típicos de la región para preparar un queso de raíz relleno. Contará las historias de su origen, que mezcla diferentes sabores y culturas que componen este plato. Disfruta de esta clase de cocina online.

5 peces Tikin – xiic – Quintana Roo

En esta clase de cocina online aprenderás a preparar un platillo tradicional de los pescadores de Isla Mujeres Quintana Roo, que aunque tiene pocos ingredientes es una delicia ya que el pescado se asa a la brasa con las brasas de cáscara de coco que suelen ofrecer a los invitados. Datos curiosos: En maya, Tikin-xiic significa “aleta de pescado seca” debido a su corte en forma de mariposa y se tuesta lentamente sobre las brasas. Viva esa experiencia.

10 postres deliciosos y fáciles con pocos ingredientes

Related Posts

About The Author

Add Comment

A %d blogueros les gusta esto: