15 beneficios del jugo de perejil

El perejil es una hierba de jardín que se puede encontrar en diferentes formas, aunque las más comunes son el perejil rizado y el perejil de hoja plana, ampliamente utilizado en la cocina como complemento de diferentes platos. Pero también se usa en medicina natural, ofreciendo varios beneficios a nuestro cuerpo, para prevenir y tratar la aparición de diferentes molestias. Es por eso que a continuación destacamos 15 formas en que el perejil puede ayudar a mejorar la calidad de vida a través de su jugo.

1-es un diurético natural

Su consumo permite la eliminación del exceso de sodio en el cuerpo para combatir la retención de líquidos y la inflamación del abdomen, entre otros contaminantes. También ayuda a matar las bacterias malas en el tracto urinario que pueden causar infecciones, ya que es una hierba antibacteriana muy efectiva.

Según un estudio, el perejil actúa como un medicamento contra la urolitiasis que disminuye la excreción urinaria de calcio, aumenta el pH urinario y disminuye la excreción urinaria de proteínas.

2-fortalece los huesos

Es una buena fuente de vitamina K, que ayuda a fortalecer los huesos, ya que una deficiencia aumenta la posibilidad de sufrir una fractura o osteoporosis. Como la ingesta suficiente de esta vitamina mejora la absorción de calcio, reduce la excreción urinaria de calcio para mejorar la salud ósea.

Aunque también es una buena fuente de vitamina C, ayuda en la producción de colágeno, importante para los huesos. Además del contenido de flavonoides que estimulan el crecimiento de osteoblastos y aumentan el colágeno en las células óseas.

3-Fortalece el sistema inmune

El contenido de flavonoides mejora la capacidad de respuesta de nuestro sistema inmune, además de ayudar a suprimir el desarrollo de varias etapas del cáncer. Asimismo, su alto contenido en vitamina C, apoya la función de la barrera epitelial contra diferentes patógenos, además de proteger contra el estrés oxidativo para prevenir enfermedades.

Se dice que su contenido de apigenina suprime el sistema inmunitario sobreestimulado para ayudar a combatir las alergias, los trastornos autoinmunes y los trastornos inflamatorios crónicos.

4-Lucha contra el mal aliento

Gracias al contenido de clorofila, el perejil es una alternativa desodorante natural, ya que su consumo regular ayuda a neutralizar el mal olor en la boca, también en las axilas y los pies, controlando la presencia de las bacterias que lo causan. Aunque no hay muchos estudios que lo respalden, se ha encontrado uno en el que el perejil ha logrado reducir el hedor en las personas mayores que viven en la vejez.

5-Previene la anemia

Contiene una buena dosis de hierro, que es el mineral responsable del transporte de oxígeno en los glóbulos rojos y ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro, además del contenido de vitamina C que favorece la absorción de este mineral. Bueno, con solo una taza de perejil, obtienes alrededor de 3,7 mg de hierro, lo que corresponde al 21% de tus necesidades diarias.

6-Es antiinflamatorio

Al contener vitamina C y betacaroteno, alivian los síntomas de quienes padecen osteoartritis y artritis reumatoide. Del mismo modo, la presencia de un aceite volátil llamado eugenol, tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y antiartríticas.

7-regular la presión arterial

Ser un diurético natural y aumentar la cantidad de líquido para eliminar el exceso de sodio mejora la presión arterial. También es rico en carotenoides, que benefician la salud del corazón al mejorar la presión arterial alta y los niveles de colesterol malo. La presencia de nitratos permite que los vasos sanguíneos se dilaten para promover el flujo sanguíneo y disminuir la presión arterial.

8-Mejora la vista

Contiene carotenoides importantes para mantener una buena salud ocular y proteger la visión. También ayudan a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, cuyos síntomas son borrosos o ausentes en el centro del campo visual.

10-Control de la pérdida de cabello

La pérdida de cabello generalmente está relacionada con la falta de nutrientes importantes en el cuerpo, como las vitaminas A, B, C, D, E, minerales como el hierro, la biotina, las proteínas y los ácidos grasos. Por lo tanto, la inclusión de este ingrediente como tónico y en la dieta favorece el crecimiento del cabello, gracias a la variedad de nutrientes que presenta.

11-Mejora el digestión

El consumo de jugo de perejil ayuda a aliviar el dolor de estómago debido al contenido de vitamina C y ácido fólico. Tiene diferentes enzimas que ayudan a descomponer los alimentos de aquellos que experimentan una incapacidad para digerir las partículas de lo que se consume y estimula el apetito.

12-Ayuda en prevención delCáncer

Como se mencionó anteriormente, el perejil contiene apigenina, que aumenta los niveles de dos enzimas llamadas glutatión reductasa y superóxido dismutasa, que ayudan a reducir la aparición de cáncer de seno. De la misma manera que los aceites volátiles como la mirina, el limoneno y el eugenol estimulan el sistema inmunitario para desacelerar el crecimiento y la formación de cáncer.

13-Ajusta los ciclosmenstrual

Contiene un compuesto apiol, que ayuda a regular el ciclo menstrual y a mejorar los calambres menstruales. Sin embargo, no debe usarse en mujeres embarazadas o lactantes, ya que su consumo estimula las contracciones uterinas para inducir el período menstrual. Se puede mezclar con jengibre para mejorar sus propiedades calmantes y antiinflamatorias.

14-Acelera la cicatrización de heridas

El contenido de betacaroteno ayuda en el mantenimiento y reparación de la piel, mejora la elasticidad y promueve la recuperación después de una herida superficial. Asimismo, el contenido de vitamina C influye en el crecimiento del tejido para la curación de heridas, ya que es necesario en la formación de colágeno.

15-es antibacteriano

Para prevenir enfermedades relacionadas con bacterias, su consumo es bastante útil. Como inhibe el crecimiento de ciertas bacterias, como E. coli y B. subtilis, según algunos estudios, puede ser eficaz contra levaduras y hongos. Por lo tanto, beber su jugo puede ayudarlo si encuentra una gran carga de candida o si necesita superar una infección bacteriana potencialmente mortal.

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