14 Verduras Que Contienen Más Hierro Que La Carne.

Te gustaría saber que los vegetales tienen más hierro que la carne? aquí voy a mostrar catorce verduras que contienen más hierro y así se puede reducir el consumo de carne.

La buena noticia es que sabemos que hay muchas verduras ricas en hierro que se podría utilizar de una manera saludable, así que toma nota.

Las verduras que contienen más hierro que la carne.

1. Patatas asadas: Un gran asado papa contiene aproximadamente tanto de hierro como de 90 gramos de carne de pollo.

2. Bok Choi o Repollo Chino: Si salteadas o al vapor, cada taza de esta deliciosa repollo Chino le va a dar 1.8 mg de hierro y, además, vitaminas a y C en grandes cantidades.

3. Brócoli: es un alimento lleno de nutrientes. No sólo proporciona hierro, pero está llena de otros nutrientes importantes como el magnesio, vitaminas.

4. Semillas de sésamo: Una cucharada de semillas de sésamo contiene 1,3 mg de hierro. Son muy fáciles de incorporar en sus platos, se puede utilizar en ensaladas, cremas, salsas.

5. Lentejas: Una taza de lentejas contiene más hierro que un 240 g de filete. Además, las lentejas son una fuente de potasio, fibra.

6. Espinacas: las verduras de hoja verde, especialmente las espinacas, son una fuente natural de hierro. Tres tazas de espinacas contienen aproximadamente 18 mg de hierro.

7. Col: La col rizada o kale es una variedad de col cada vez más famoso en nuestra cocina. Tres tazas de esta verdura de hoja contienen 3.6 mg de hierro. Es una fuente de vitaminas a, C y K.

8. Castañas de cajú: los frutos secos de todo tipo son una fuente de grasas saludables, minerales y vitaminas. El anacardo es también rica en hierro: un cuarto de taza contiene 2 g de hierro.

9. Soja: Una sola taza de soja cocidos contienen entre 8 y 9 mg de hierro. También son una fuente de alta calidad de la proteína vegetal.

10. Garbanzos: Una taza de garbanzos contiene 4.7 mg de hierro, aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada de este mineral.

11. Chocolate negro: Los beneficios del chocolate negro son cada vez más conocidos. Además de ser un delicioso y dulce bocado, es una fuente de hierro.

12. Acelga: Una taza de acelga dispone de 4 mg de hierro, más de un 150 g de carne de la hamburguesa. También es una fuente de vitaminas a, C y K.

13. Tofu: Un clásico en vegetariano alimenta. La mitad de una taza de tofu dispone de 3 mg de hierro. Hay un sinfín de maneras de preparar este milenario alimento.

14. Los Frijoles rojos: Estos nutritivos granos de entre 3 y 4 mg de hierro por cada taza. Ellos son las estrellas de el chili vegetariano, en el que se sustituye la carne.

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