10 recetas para limpiar tu cuerpo y adelgazar

Si estás adelgazando seguro que irás aumentando tu rutina de ejercicios, te estás hidratando más, estás durmiendo mejor y comiendo mejor, ya que cada uno de los hábitos saludables que adquieras se irá sumando para que puedas afrontar tu reto de forma más rápida y exitosa. el peso que desee en menos tiempo.

Sin embargo, puede ser un poco difícil porque a veces no sabes por dónde empezar, al menos en lo que respecta a la alimentación, porque elegir los alimentos que te ayuden a adelgazar puede ser perjudicial para tu salud si no recibes buenos consejos y los que elijas pueden hacerlo. no te hace satisfecho. Por eso, queremos ayudarte un poco con estas 10 ideas de recetas que puedes usar para el almuerzo o la cena que te ayudarán a adelgazar y también a limpiar tu cuerpo, por cierto.

1 ensalada de lentejas

Ingredientes:

  • 400 g de lentejas
  • 2 latas de atún natural
  • Aceitunas deshuesadas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla tierna
  • Mas dulce
  • vinagre de manzana
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal

preparación:

Para empezar, prepararás las lentejas, las puedes enlatar o también las puedes preparar en casa con agua y sal hasta que estén blandas y luego dejarlas enfriar para la ensalada. Le quitarás las lentejas y las colocarás en un recipiente grande donde podrás poner toda tu ensalada, ahora agregarás la cebolla, la aceituna y el pimiento, todo esto picado en trozos pequeños. Luego pondrás el atún y el maíz, agregarás sal, aceite de oliva y vinagre de manzana al gusto, mezclarás todo muy bien y tu ensalada estará lista.

2-crema de calabaza

Ingredientes:

  • 1 rodaja de calabaza 400 gr
  • 1 papa grande
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

preparación:

  • Para empezar, pondrás cinco vasos de agua en una olla al fuego. Tomarás la calabaza, la pelarás y cortarás en trozos. Luego coges las zanahorias, las pelas y las cortas. Lo que vas a hacer con el puerro es limpiarlo y cortarlo en rodajas. Y con la patata, puedes pelarla y cortarla en cubos.
  • Tendrás todos los ingredientes listos y los pondrás en la sartén con agua, agrega sal al gusto, cinco cucharadas de aceite, revuelve, tapa y deja que el agua empiece a hervir por 20 minutos. Pasado ese tiempo, solo debes tomar lo que hay en la sartén, ponerlo en una licuadora, mezclar todo muy bien y ya estará listo.

3 ensalada de aguacate con camarones

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • Hojas de rúcula y lechuga de cordero
  • 180 g de salmón ahumado
  • 180 g de camarones
  • 1 limón
  • Mayonesa
  • sal

preparación:

  • Primero obtendrás las gambas, las cocinarás en el agua hasta que cambien de color, cuando estén listas las sacas, las pasas por agua fría y las pones en el cubo de la ensalada. Allí unirás los dos aguacates pelados y picados, las hojas de recula y el salmón ahumado cortado en tiras. Agrega jugo de limón, mayonesa y sal al gusto, revuelve bien y listo.

4 lubina asada

Ingredientes:

  • 1 lubina abierta
  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • 75 ml de agua
  • aceite extra

preparación:

  • Empezarás por lavar y cortar la patata en rodajas finas, picar la cebolla en rodajas en juliana que luego pondrás en la patata, colocarás en una bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos a 180º. Mientras tanto vas a tomar la lubina, le agregas sal y pimienta al gusto, le agregas un poco de aceite de oliva y la llevas al horno con las papas y esperas a que esté lista, esto puede demorar entre 15 y 20 minutos, solo ten cuidado porque varía según el tamaño del pez.

5-Ratatouille

Ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 2 tomates grandes
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • hierbas como orégano, romero, tomillo o albahaca
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

preparación:

  • Empezarás por cortar la berenjena en rodajas finas, ponerla en un colador con sal para que suelte el líquido. Mientras tanto, cogerás los tomates, calabacines, cebollas y pimientos y los cortarás en rodajas del mismo tamaño que la berenjena, la idea es que todas las rodajas midan como medio centímetro de grosor. Luego, picarás el ajo y lo pondrás. precalentar el horno a 180º.
  • Obtendrás un refractario de borde alto, lo engrasarás con aceite y empezarás a poner rodajas alternando cada verdura, en espiral de afuera hacia adentro, la idea es llenar todo el recipiente colocando las verduras en vertical. A continuación, pondrás encima una mezcla de aceite de oliva con las hierbas que escogiste, la sal y el ajo, al regar todo encima, llevarás el recipiente al horno hasta que las verduras estén blancas, lo que puede tardar aproximadamente 40 minutos.

Ensalada de 6 poke con atún y algas

Ingredientes:

  • 150 g de atún fresco
  • 1 aguacate grande
  • 3 g de alga wakame seca
  • 2 g de algas hijiki secas
  • 5 g de semillas de sésamo
  • 1 cebolla tierna pequeña
  • 3 tallos de cebollino
  • 5 ml de salsa de soja
  • 2 ml de aceite de sésamo
  • pimienta seca al gusto
  • jugo de limón o lima
  • sal

preparación:

  • Pondrás las algas en un recipiente con agua caliente, las dejarás de 5 a 10 minutos mientras se hidratan. Mientras tanto, puedes tomar el atún y cortarlo en trozos, luego cortar el cebollino y las cebolletas en rodajas finas, el aguacate se puede quitar de la piel, el hueso y cortar en rodajas. Luego puedes empezar a atar, poner las algas, el pescado, la cebolla y el cebollino, la salsa de soja y el aceite de oliva, mezclar muy bien y luego poner el aguacate a un lado con el jugo de limón encima y ya está listo. servir.

7 curry de coliflor entero asado

Ingredientes:

  • 2 mini coliflores o 1 coliflor mediana
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de mezcla de curry
  • pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino molido
  • un poco de vino blanco
  • jugo de limon
  • sal
  • Perejil picado

preparación:

  • Primero precalentarás el horno a 200º, mientras tanto lavarás las coliflores, quitarás el tallo y las hojas, pondrás en un refractario, donde pondrás curry para sazonar, comino, pimentón y una mezcla de los demás ingredientes. Es decir, en un recipiente se pone la mostaza, el aceite, el vinagre, la salsa de soja, la pimienta, el vino, el jugo de limón, la sal y se mezcla todo para agregarlo a la coliflor. Luego lo pones a hornear por 25 minutos, lo quitas para agregar un poco más de vino y curry, lo vuelves a meter al horno por otros 25 minutos y listo.

8-Ensalada de pasta y atún al pesto

Ingredientes:

  • 320 g de pasta penne
  • 5-6 cucharadas de salsa pesto
  • 2 latas de atún natural
  • un puñado de espinacas frescas
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

preparación:

  • Primero cocinarás la pasta en el agua, la dejarás enfriar y luego la colocarás en un bol grande con el pesto, revolviendo bien hasta que el pesto esté bien incorporado a la masa. Luego agrega el atún desmenuzado, las espinacas, el aceite de oliva, la sal y revuelve todo muy bien, la ensalada está lista. Si quieres, puedes meterlo en el frigorífico unos minutos antes de servir.

9-Cazuelas con frijoles fritos

Ingredientes:

  • 12 cazuelas
  • 1 taza de frijoles fritos
  • 1/2 taza de salsa verde cruda
  • 7 huevos, ligeramente batidos
  • 1/2 taza de chorizo ​​picado
  • 1/2 taza de queso crema desmenuzado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 pizca de comino
  • 2 cucharadas de aceite

preparación:

  • Conseguirás una sartén con un chorrito de aceite de oliva y allí sofreirás un poco el chorizo ​​hasta que empiece a dorarse, luego bajar el fuego y agregar los huevos, tienes que empezar a remover en este punto, agrega sal y pimienta, revolviendo constantemente hasta que está cocido. Por otro lado, calentará los frijoles fritos, los untará en las cazuelas y pondrá unos huevos con chorizo ​​encima, un poco de salsa verde y queso.

10-Espárragos con champiñones

Ingredientes:

  • 1 manojo de espárragos
  • 4 cucharadas. De aceite de oliva
  • 2 tazas de champiñones picados
  • 1 cucharada. de mantequilla
  • ½ taza de queso parmesano

preparación:

  • En una sartén con un chorrito de aceite de oliva sellarás los espárragos. Mientras tanto, usarás otra sartén para sellar las setas con un poco más de aceite y mantequilla, hay que esperar hasta que estén doradas sin revolver mucho, luego agregar sal y pimienta al gusto, remover un poco y poner el contenido de esa sartén en los espárragos de la otra bandeja de horno, entonces te gusta el queso, si quieres que las tapas se derrita durante unos segundos y ya estás listo.

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