10 beneficios de beber leche de avena en lugar de leche de vaca. Aprenda a hacer esto paso a paso

Desde hace algún tiempo, las alternativas a la leche herbal se han vuelto tan populares que muchas personas han decidido reemplazar la leche de vaca con este tipo de bebidas. Son muy populares las leches de almendra, coco y avena, de esta última es de lo que hablaremos en esta ocasión, se caracterizan por ser sin lactosa e ideales para personas con alergias o intolerancias.

La leche de avena contiene betaglucanos, una fibra soluble que ofrece beneficios para la salud del corazón e influye en otros aspectos que veremos a continuación. Básicamente se obtiene sumergiendo y mezclando los copos de avena en agua, pasándola por un colador fino. Aunque también lo puedes encontrar en supermercados con fórmulas fortificadas para mejorar la calidad de nutrientes que se asemejan a la leche de vaca.

Beneficios de la leche de avena

La leche de avena se puede tomar sola o incluida en diferentes preparaciones y su consumo tiene algunos beneficios para el organismo, cuando la leche de vaca simplemente no se puede consumir. Veamos cuáles son:

1-Puede reducir el colesterol

Gracias a su contenido de fibra soluble, que es una sustancia gelatinosa dentro del intestino, puede unirse al colesterol y disminuir su absorción, lo que reduce los niveles de colesterol malo en la sangre que provocan enfermedades cardíacas.

2-Ayuda en la pérdida de peso

Puede favorecer la saciedad y así regular el apetito, evitando los famosos atracones entre horas, incluso este cereal reduce la retención de líquidos y es más dietético que la leche desnatada, ya que no aporta tanta grasa.

3-Protege el sistema nervioso

Se dice que, gracias a su contenido en vitamina B, puede ayudar a proteger el sistema nervioso y mejorar la función cerebral. Es una buena opción para promover suelos tranquilos y reparadores por la noche.

4-regula los niveles de azúcar

Su consumo actúa aumentando el grosor y viscosidad de los alimentos, mientras se procesa en el intestino, lo que ralentiza la absorción de carbohidratos y previene picos de glucosa, así como la pérdida de energía.

5-Ayuda a prevenir el cáncer de colon

En algunas investigaciones, el consumo de avena se ha asociado con la prevención de varios tipos de cáncer, como el de colon, mama y próstata.

6-mejora la salud digestiva

Su consumo estimula una evacuación intestinal saludable, previniendo el estreñimiento y previniendo la acumulación de sustancias tóxicas en el intestino.

7-Es ideal para quienes tienen restricciones alimentarias

Como se mencionó anteriormente, esta es una excelente alternativa para aquellos que no pueden incluir la leche de vaca en su dieta por varias razones, ya que solo contiene avena y agua.

8-mejora la condición de la piel

A la avena se le atribuye la capacidad de aclarar la piel, por lo que su consumo puede mejorar su condición, además de reducir la apariencia del acné y ayudar con la apariencia del cabello.

9-limpia el cuerpo

Ayuda a depurar el organismo de todo aquello que no necesita, lo que mejora el estado de salud en general.

10 – Favorece músculos y huesos

Puede prevenir la aparición de calambres, especialmente al hacer ejercicio o pasar mucho tiempo en la mesa, además del aporte de potasio, zinc y magnesio que también ayudan en el fortalecimiento de los huesos.

Cómo hacer leche de avena

Para preparar una leche de avena casera con una consistencia cremosa y delicioso sabor, solo necesitarás 5 ingredientes básicos en la cocina, además rinde 4 porciones y estará lista en 10 minutos.

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 4 vasos de agua
  • 2 cucharadas de sirope de arce o tu edulcorante favorito
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

  • Debes poner todos los ingredientes en una licuadora y batir bien, pasar el líquido por un colador fino o con un paño de algodón por encima, finalmente refrigerarlo para mantenerlo fresco y agitar antes de usar.
  • Si quieres que la receta sea lo más natural posible, simplemente tritura la avena, luego agrega el agua, mezcla bien y cuela.

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